About AKAYANE
Les distillateurs japonais
"AKAYANE" visent encore plus haut
Né en 2006, AKAYANE est un groupe d’artisans imprégnés de l’esprit japonais de distillateurs. Pourquoi et comment avoir fait ce spiritueux ? Un bon spiritueux est énormement influencé par l’individualité et la personnalité des créateurs : un spiritueux est rempli d’humanité. À n’importe quelle époque, et peu importe les évolutions techniques, un bon spiritueux ne peut se faire sans contact humain.
Né en 2006, AKAYANE est un groupe d’artisans imprégnés de l’esprit japonais de distillateurs. Pourquoi et comment avoir fait ce spiritueux ? Un bon spiritueux est énormement influencé par l’individualité et la personnalité des créateurs : un spiritueux est rempli d’humanité. À n’importe quelle époque, et peu importe les évolutions techniques, un bon spiritueux ne peut se faire sans contact humain.
Concernant la distillerie
Un environnement idéal au niveau du climat, des caractéristiques géographiques et de la qualité de l’eau pour la production de spiritueux. La distillerie Akayane est située dans la ville d’Ei, dominée par la mer, dans la préfecture de Kagoshima, au sud du Japon.
Concernant la distillation
En utilisant les neuf alambics ayant chacun son caractère, nous défions toutes les possibilités infinies d’assemblage afin de réaliser des spiritueux de niveau mondial.
Botaniques
En ne sélectionnant que des matières premières de qualité, en faisant attention au goût et à son origine, nous produisons des spiritueux uniques qui ne sont réalisables que dans notre distillerie.
NOS PRODUITS
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