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Série BUNISE
BUNISE LXX（70）
Une brillante clarté. Après avoir ressenti l’odeur d’alcool, vient des notes élégantes de sucre blanc ou d’igname cuite à la vapeur venant de la qualité de la patate douce. Avec le temps, les saveurs vont envahir le verre et vous pourrez profiter de toutes les qualités d’un shochu de patate douce avec son côté à la fois sucré mais aussi tranchant. Le boire à température ambiante ou on the rocks. En le coupant avec de l’eau tiède (oyu wari) et en le buvant dans un verre à sake en porcelaine, vous pourrez déguster un véritable shochu qui vous donnera de la baume au coeur.
- Matières premières :
- patate douce (koganesengan de Minami-satsuma, koji de riz (riz thailandais)
- Alcool :
- 39 degrés
- Contenance :
- 750 ml
- Production :
- annuelle
BUNISE WAZZE
Un jaune pâle couleur paille. Le nez présente des notes de banane mûre, vanille, épices, des notes sucrées de caramel, de barriques : un équilibre parfait. Le boire à température ambiante ou ‘’on the rocks’’. Il va également exprimer son caractère en le buvant ‘’twice up’’(mélange d’une dose d’alcool et d’une dose d’eau minérale égale) ou en soda wari.
- Matières premières :
- patate douce (koganesengan de Minami-satsuma, koji de riz (riz thailandais)
- Alcool :
- 41 degrés
- Contenance :
- 750 ml
- Production :
- annuelle